“胡萝卜和鸡肉是很好的营养搭配”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炖鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿剁成块，放入冷水准备焯水 -
2焯水后，沥干水分备用 -
3胡萝卜切滚刀，葱姜蒜改刀 -
4热锅，温油，放入八角和葱姜蒜爆锅 -
5放入鸡肉煸炒 -
6放入一点白糖 -
7一勺老抽 -
8一勺生抽 -
9翻炒均匀后，放入适量开水，烧开后改小火，炖20分钟左右 -
10待鸡肉炖烂入味，放入胡萝卜，再炖十分钟 -
11胡萝卜炖熟后，关火，调入适量盐试试咸淡，盛碗开饭喽！
小窍门
暖心提示:这道菜适合孩子吃，鸡肉入味，胡萝卜软糯香甜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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老人
午餐
晚餐
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