食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浓郁酱香炒饭的做法步骤
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1取一碗米饭 -
2加入两个鸡蛋抓匀
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3切好火腿、榨菜、葱花和香菜梗，留香菜叶子。
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4起锅加油，倒入米饭翻炒。
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5鸡蛋凝固后加入火腿和榨菜。
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6翻炒均匀后加入少许老抽上色，加入适量黄豆酱。
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7起锅前加入葱花和香菜梗。
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8起锅装盘，点缀上香菜叶。
小窍门
鸡蛋一定要炒到完全凝固蓬松，不然会粘粘的很不爽口。
使用的厨具：炒锅
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