食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗腊肉焖饭的做法步骤
-
1大米2~3人量。 -
2大米淘洗干净后，放适量的水，按下煮饭键。
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3蒜苗清洗干净。
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4切成段。
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5腊肉切片。
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6起锅热油，放入腊肉煎出油脂。
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7腊肉炒熟后放入青蒜。
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8加盐炒至半熟，再放入适量的酱油，关火铲起备用。
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9米饭距蒸熟还剩5分钟时，将腊肉炒蒜苗倒入米饭表面，再放一小把泡椒，盖上锅盖，待米饭继续煮熟。
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10时间到后，继续焖两分钟，开盖后将蒜苗腊肉和米饭用勺子充分拌匀。
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11成品。香喷喷，两碗不够吃。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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