食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酿酒焖蛋的做法步骤
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1准备食材:鸡蛋、酿酒、姜葱、泡椒。 -
2平底锅热油，打入鸡蛋。
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3两面煎至凝固，铲起备用。
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4另一口锅热油，爆香姜末。
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5放入泡椒。
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6倒入酿酒，再加适量的酱油煮开。
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7放入鸡蛋，盖盖焖两分钟。
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8开盖，鸡蛋将酒汁吸收的差不多，撒入葱花，拌匀完成。
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9成品。带着甜甜糯米清香的酿酒鸡蛋，特别养颜又滋补。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐