食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇板栗焖鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，两面划几刀。 -
2冷水入锅烧开，煮二三分钟，洗净浮沫。
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3鸡翅加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐，翻拌均匀，放入冰箱腌制。
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4香菇、板栗用温水泡发香菇洗净，从中间切开。
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5鸡翅、香菇、板栗放入锅中，加入水刚没过主料，放入葱段、姜片、蒜瓣焖制30分钟。
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6大火收一下汁。
使用的厨具：电压力锅
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