“洋葱具有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松的功效，所以在炒馒头的时候放入半个洋葱不仅可以给食物增加美味，还给食物增加了很多营养价值，美味又养生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱鸡蛋炒馒头的做法步骤
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1将馒头切成1.5cM大小的方块，放入盆中。 -
2洋葱滚刀切成块，放入切好的馒头丁上。 -
3打两个鸡蛋在馒头里。 -
4用筷子搅拌使每一个馒头丁都裹有蛋液。 -
5洋葱切花，放入油锅中煸香。 -
6倒入搅拌均匀的鸡蛋丁，快速翻炒几下，改小火慢慢将馒头炒制两面金黄即可。 -
7成品。
使用的厨具：炒锅
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