网站首页  词典首页

诗文	茄子炒鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 茄子 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 淀粉 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 茄子炒鸡丁的做法步骤 1 茄子洗净 2 切成丁，用盐拌匀腌制 3 鸡胸肉切丁，加盐料酒生抽和淀粉拌匀 4 腌制后的茄子挤去水分，锅中放油烧热，放入茄子小火煎炒 5 放入蒜末煸香盛出 6 锅中另放油下入鸡丁翻炒 7 放入茄子丁和半勺豆瓣酱翻炒，加入热水焖煮2分钟 8 放入葱花，加少许生抽炒匀调味 9 蒜香浓郁，酱香鲜美 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧黄花鱼 黑白豆浆馒头 快手懒人餐-五彩馒头丁 豆角焖面 星空吐司 茄汁大虾 白菜炒大肠 清蒸鳜鱼 洋葱牛排早餐 雪燕银耳羹 红烧肉 自制剁椒 蒜台炒肉 西芹炒虾仁 小鲤鱼贴饼 素拌三丝 奶香玉米馒头 香辣猪蹄子 酱油炒饭 酸辣粉 芥末小章鱼 红果家菜谱之美味的番茄鸳鸯火锅 番茄炒金针菇 猪肉白菜炖粉条 秋葵蒸蛋羹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。