诗文 | 焗金枪鱼面包盏 |
释义 |
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焗金枪鱼面包盏的做法步骤
小窍门
1.面包最好选用法棍面包等欧式面包,斜切成大片;提前将青豆、玉米和红萝卜焯水;
2.因为选用的是橄榄油浸的金枪鱼罐头,所以不需要另外再加油;如果是其他的,搅拌馅料时加点橄榄油; 3.我选用的是普通的减脂的芝士片,如果喜欢拉丝效果的,建议换做马苏里拉芝士; 4.将馅料铺在面包片上,再盖上层芝士片,放入预热好的180度的烤箱中焗烤15分钟,直至表面芝士微微发焦即可。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
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