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“去年11月,家住市郊的同事来上班时,给我连土带泥地带来了两大丛野葱。 大部分葱根被我整理后种入花盆了。其余的当时我做了个野葱虾皮炒豆干,并写了日志。 今年4月,花盆中的野葱收割了一大把,我又做了野葱虾皮炒豆干,不再写日志,可想补上一篇菜谱。 让希望这味的亲们分享一下我内心小小的快乐,这是那份友情的延续。 根据首页上一篇【你知道吗】不花钱地里的野菜治病http://www.meishichina.com/Health/Virtue/201204/114680_3.html中的图片,与同事们一起确认:我所说的野葱,就是小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜,也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞,治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高,防止动脉粥样硬化。”
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