网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 炸干巴菌
释义
炸干巴菌的做法
“干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。”

食材明细

主料
  • 干巴菌 300克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸干巴菌的做法步骤

  • 炸干巴菌的做法步骤:1
    1
    洗净干巴菌(去除杂质后还要用水冲洗至少5遍),大蒜只要去皮就行。
  • 炸干巴菌的做法步骤:2
    2
    锅热放多一点油,油温热了以后放入干巴菌、大蒜和干辣椒炸。
  • 炸干巴菌的做法步骤:3
    3
    干巴菌炸好后捞起放入另一个锅中,加少许盐调味即可。

小窍门

干巴菌里面有很多枯叶、树梗和泥沙,要一点一点的把它掰开,去除里面的杂质,比较费时。
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 23:16:34