“紫薯曲奇
——QQ的摸样、香脆的味道，即可以做下午茶点，也可以做小朋友的健康零食。有兴趣大家，一起来试试吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯曲奇的做法步骤
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1将黄油软化后放入糖粉拌匀 -
2用电动打蛋器打发到黄油体积蓬松后，分两次加入蛋清进行搅拌直至成细腻糊状。 -
3加入紫薯泥进行搅拌 -
4拌匀后的紫薯曲奇面糊，将其装入装上大号裱花嘴的裱花布袋内。 -
5在烤盘内铺上烘培纸，进行裱花。 -
6烤箱预热到170度，放进烤盘在中层，烤15-18分钟。取出放凉后食用。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙