诗文 | 菠菜蛋糕卷 |
释义 |
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食材明细
菠菜蛋糕卷的做法步骤
小窍门
1、蛋清打到湿性发泡即可,不要打过了,否则烤熟的蛋糕片太干不好卷且容易断裂。2、此配方适合三能金烤盘28x28厘米。3、根据个人喜好决定用菠菜泥还是菠菜汁,菠菜泥做的蛋糕卷翠绿诱人,菠菜汁做的清新淡雅。4、不喜欢太甜的可适当减少配方中细砂糖用量。5、烤箱温度及时间仅供参考。
使用的厨具:打蛋器、食物调理机、电烤箱
所属分类:
甜品
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