“去照顾爸爸来的，回到家就匆忙弄了素饺子。
少爷说“从我记事，第一次吃妈妈做的素饺子”。
素馅饺子的馅料太散，包出来的饺子不好看，加上少爷是无肉不欢的人，我也不记得我以前做过。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鹅蛋饺的做法步骤
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1取面粉。 -
2放小许食盐。
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3放温水，揉成面团，放一边醒着。
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4醒好的面团。
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5泡发好的粉丝。
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6和泡发好的木耳一起。
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7剁成细末。
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8韭菜摘洗干净切末。
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9放花生油和小许猪油拌匀。
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10鹅蛋洗净磕碗里打散。
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11热锅冷油，放蛋液。
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12炒熟，铲成小块。
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13放所有配菜，放生抽拌匀。
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14放食盐。
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15放鸡精。
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16拌匀即可。
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17取面团搓长条。
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18揪成剂子，擀皮。
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19包饺子。
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20全部办好。
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21锅烧开水，水开下饺子，三开即可。
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22成品。
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23鲜美。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子