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诗文
香菇鸡丝面
释义
食材明细
主料
鸡丝
适量
香菇
适量
葱
适量
姜
适量
面条
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇鸡丝面的做法步骤
1
鸡丝做法:把鸡胸肉切丝,加入蛋清,淀粉,搅拌均匀,锅内放入少许油,油热后倒入拌好的鸡丝,炒熟就可以了。
2
把葱,姜,切丝。
3
把香菇洗净,去根,切成薄片。
4
锅内放入少许的油,放入葱,姜。
5
葱,姜爆香后放入鸡丝炒一下。
6
然后放入香菇翻炒。
7
然后放入盐,鸡精,酱油,继续翻炒。
8
翻炒均匀后加入适量的水煮10分钟左右就可以啦。
9
煮好面条,加上煮好的香菇鸡卤,暖暖的一碗面条,开吃吧~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/5/31 21:51:12