“开学了！这款零食，不需要用油炸，酥脆好吃，大人都抢着吃。小孩常吃它，不仅提高免疫力，还增强记忆力，学习倍儿棒脆的香菇莲藕丸子，寓意团团圆圆，圆圆满满，幸福美好，乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕，做成的丸子，用空气炸锅无油炸出香脆丸子，可以当零食也能做菜，无油炸更健康。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
酥脆香菇莲藕丸子的做法步骤
-
1准备食材：莲藕、香菇、粘米粉等食材； -
2莲藕洗净去皮、香菇去蒂，洗净，放入料理机打碎； -
3打碎的莲藕、香菇、加入粘米粉、盐、油、五香粉，拌均； -
4揉搓成光滑的丸子； -
5把做的丸子，放入空气炸锅的炸篮上； -
6把炸篮放入空气炸锅上； -
7盖上盖子，时间设置22分钟，就可以等待出锅哦；
小窍门
1.莲藕和香菇，要放入料理机打的越碎越好；
2.适量加点油拌均做丸子，会更加香哦；
2.适量加点油拌均做丸子，会更加香哦；
使用的厨具：空气炸锅
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