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诗文	韩国泡菜思密达～～
释义	食材明细 主料 大白菜 2棵 适量 辅料 鱼露 3茶匙 虾酱 2勺 韩国辣椒面 200克 食盐 200克 小香葱 10 蒜沫 适量 胡萝卜丝 适量 白萝卜丝 适量 洋葱 适量 糯米粉 50克 酸辣 口味 腌 工艺 数小时 耗时 未知 难度 韩国泡菜思密达～～的做法步骤 1 先将大白菜竖着一分为二，用1:5的盐水浸泡6小时左右，捞出沥水备用。 2 锅中放入少许水，按照1:1调制好的糯米粉待水冒气泡后，一边搅动一边倒入，成糊状后，继续搅动至开锅。 3 待糯米糊冷凉后，慢慢倒入辣椒粉，因为韩国辣椒粉是没有种子在里面的，所以辣度比较好掌握。 4 在调制好的辣椒酱中加入两大匙的虾酱，这个虾酱是我在网上买的成品，大家有兴趣的也可以自制，不是很麻烦的。 5 再加入两大匙的鱼露。 6 依次加入洋葱沫，蒜沫和姜沫。 所属分类： 小菜   家常菜
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