网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蜜汁菠萝酱意面
释义
蜜汁菠萝酱意面的做法

食材明细

主料
  • 意面 100克
  • 菠萝 1/4个
  • 鸡蛋黄 1颗
  • 小黄瓜 适量
  • 萝卜泡菜 适量
辅料
  • 橄榄油 150ml
  • 白醋 15ml
  • 蜂蜜 20ml
  • 适量
  • 白胡椒 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蜜汁菠萝酱意面的做法步骤

  • 蜜汁菠萝酱意面的做法步骤:1
    1
    先准备配菜,将小黄瓜、萝卜泡菜、菠萝切丁
  • 蜜汁菠萝酱意面的做法步骤:2
    2
    菠萝丁一部分榨汁,留取50ml的量拌酱汁用、一部分留着备用
  • 蜜汁菠萝酱意面的做法步骤:3
    3
    将菠萝汁、白醋、蜂蜜、蛋黄放入搅拌机搅拌均匀后,倒入橄榄油打至浓稠,再用盐、胡椒进行调味
  • 蜜汁菠萝酱意面的做法步骤:4
    4
    汤锅加水烧开放少许盐下意面煮熟捞起,装盘淋上酱汁,放上青瓜丁、菠萝丁和泡菜即可

小窍门

1、酱汁要调的稍微偏咸一点,这样拌面的时候味道才刚好
2、没有橄榄油可以用味道不重的植物油替代。
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 主食   家常菜   外国美食   儿童   朋友聚餐   意大利菜   意面   七夕  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:58:05