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诗文
泡椒鸭内脏
释义
食材明细
主料
鸭肝
适量
鸭肠
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
泡椒
适量
花椒
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
泡椒鸭内脏的做法步骤
1
鸭肠鸭肝洗净切好,泡椒,姜,蒜,葱切好备用!
2
鸭肠鸭肝用地瓜粉抓一下,这样比较嫩。
3
热锅冷油,下泡椒、姜、蒜、花椒炒香。
4
作料炒香后放鸭肠鸭肝。
5
炒几分钟后下葱,倒入料酒,生抽,盐起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 12:40:46