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诗文 姜丝蜜汁鸡翅
释义
姜丝蜜汁鸡翅的做法
“美食背后的故事~:鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,和姜丝在一起,味道好,去寒,尤其对儿童,更是有益美味的营养食品。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 400克(9个)
  • 焦糖酱 2汤匙
  • 葱丝 10克
  • 姜丝 20克
辅料
  • 适量
  • 花雕酒 3汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 少许
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤

  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:1
    1
    新苑阳光,原生态蔬菜---老姜
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:2
    2
    准备食材
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡翅用清水泡3-4小时,放入1汤匙花雕酒
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:4
    4
    之后,用厨房纸巾沾干水分
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:5
    5
    用刀在鸡翅上下各滑两刀,以便入味
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:6
    6
    放入葱姜丝,花雕酒2汤匙,生抽及少许盐
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:7
    7
    抓匀后腌制1-2小时
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:8
    8
    盘子上抹上食用油
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:9
    9
    并放好鸡翅
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:10
    10
    放入光波炉中
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:11
    11
    鸡翅取出后,双面抹上焦糖酱,再次放入光波炉
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:12
    12
    6分钟后(光波炉工作中)
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:13
    13
    取出鸡翅,已经做好了
  • 姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

丝巾温馨提示:没有焦糖酱可以用蜂蜜代替,用的时候,也可以稀释。也可以放些辣椒及自己喜欢的调料。
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更新时间:2024/10/19 11:38:35