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诗文
黑胡椒牛肉披萨(8寸)
释义
食材明细
主料
高粉
210克
低粉
90克
水
180克
黄油
20克
糖
15克
酵母
1小勺
盐
1小勺
奶粉
15克
辅料
披萨馅:牛肉
适量
披萨馅:罗勒
适量
披萨馅:披萨草
适量
披萨馅:盐
适量
披萨馅:黑胡椒
适量
披萨馅:马苏里拉
适量
披萨馅:圆葱
适量
披萨馅:青椒
适量
咸鲜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黑胡椒牛肉披萨的做法步骤
1
面粉材料和面至出现薄膜发酵两倍大,分割成3分,醒发15分钟。
2
披萨盘刷一层油,擀成饼皮,放入披萨盘,饼皮扎眼。
3
青椒、圆葱切丝。
4
牛肉用盐、酱油等调味入味30分钟后煎至微微变色去除肉里面的水分。
5
披萨饼上刷一层披萨酱,撒入马苏里拉。
6
摆上牛肉、圆葱、青椒,撒披萨草、罗勒。
7
撒一层马苏里拉。
8
烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。这个分量可以做3个8寸披萨。
9
香喷喷的披萨来喽……
10
配上黑芝麻糊、芒果、藕盒子,早餐时间……
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 外国美食 意大利菜
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更新时间:2025/6/23 7:10:53