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诗文
上汤菠菜
释义
食材明细
主料
咸蛋皮蛋
各一个
蒜粒
少许
姜丝
少许
菠菜
适量
瘦肉
少许
葱白
少许
辅料
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
1
菠菜洗净长的对折…备用(可以换成娃娃菜、豆苗、西洋菜、菜心、白菜仔都可以自己喜欢)
2
肉片切片备用,皮蛋咸蛋切碎(我是略蒸熟切碎这次太赶没蒸太透)葱白姜丝蒜瓣备好…
3
热锅入油下葱姜蒜小火爆香…
4
把皮蛋咸蛋瘦肉一起下去小火炒香…
5
注入开水…
6
水开下菠菜…
7
煮至菠菜变软,调点盐就可以出锅了,鸡粉可以不用放了已经够清甜了…(有咸蛋就悠着点放盐)
8
今天中午在公司就煮了两个菜…三个人吃
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:41:06