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诗文	上汤菠菜
释义	食材明细 主料 咸蛋皮蛋 各一个 蒜粒 少许 姜丝 少许 菠菜 适量 瘦肉 少许 葱白 少许 辅料 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 上汤菠菜的做法步骤 1 菠菜洗净长的对折…备用（可以换成娃娃菜、豆苗、西洋菜、菜心、白菜仔都可以自己喜欢） 2 肉片切片备用，皮蛋咸蛋切碎（我是略蒸熟切碎这次太赶没蒸太透）葱白姜丝蒜瓣备好… 3 热锅入油下葱姜蒜小火爆香… 4 把皮蛋咸蛋瘦肉一起下去小火炒香… 5 注入开水… 6 水开下菠菜… 7 煮至菠菜变软，调点盐就可以出锅了，鸡粉可以不用放了已经够清甜了…（有咸蛋就悠着点放盐） 8 今天中午在公司就煮了两个菜…三个人吃 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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