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诗文 蔓越莓椰蓉司康
释义
蔓越莓椰蓉司康的做法

食材明细

主料
  • 低粉 150克
  • 泡打粉 6克
  • 糖粉 25克
  • 1克
  • 黄油 40克
  • 牛奶 60克
  • 蔓越莓 50克
  • 椰蓉 50克
  • 全蛋液 25克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓椰蓉司康的做法步骤

  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤:1
    1
    低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大盆中;
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化后切成小粒;将面粉混合物和黄油混合。加入蛋液;牛奶,蔓越莓,椰蓉
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤:3
    3
    揉成均匀的面团,
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤:4
    4
    包上保鲜膜,置于冰箱冷藏20-40分钟,使面团松驰;
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤:5
    5
    将冷藏后的面团取出,擀成0.6-0.8CM的厚片,用模具按压出花形,剩余的面团可重新揉合后擀开再按,直到用完所有的面团;
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤:6
    6
    烤盘刷油,将生坏置于烤盘上,摆放整齐,中间留空隙,表面刷上全蛋液;烤箱预热,中层,上下火,200度,烤制15分钟左右即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   派塔  
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更新时间:2025/3/17 9:08:00