食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
拌莲藕的做法步骤
-
1将莲藕切成片。 -
2放入锅内焯一下。 -
3将焯好的莲藕过一下凉水。 -
4锅内加油。放入蒜末花椒炒香，然后放入一点豆瓣酱，辣酱，翻炒。 -
5将莲藕放入锅内翻炒，接着放入生抽，耗油，香醋少许盐翻炒。 -
6加半碗水，等锅内汤汁快完时就可以了。 -
7美味的莲藕可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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