“陕西清明不吃青团，但是看到朋友们都在各种秀，受不了啦！青翠欲滴的模样，甚是喜爱，艾草换成菠菜，应应景，美美哒！”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
菠菜青团的做法步骤
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1菠菜洗净开水锅焯水。 -
2放入料理机加水打成糊。 -
3所用食材备用。 -
4豆沙馅加入少许熟糯米粉，搅拌均匀，可以中和甜度，取适量糯米粉和木薯粉加菠菜汁和成面团，醒制二十分钟即可。 -
5豆沙分好同等大小。 -
6取出适量面团包裹豆沙馅。 -
7依次包完。 -
8放入蒸锅中。 -
9团子上刷少许油，蒸十五分钟即可。 -
10美美的时令小吃出锅了。 -
11来一口，甜香软糯，美味极了。
小窍门
可以包进水果，风味更美呢。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
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清明