网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 卤鸭掌
释义
卤鸭掌的做法

食材明细

主料
  • 鸭掌 500g
辅料
  • 卤料包 一包
  • 辣椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 桂皮 适量
  • 酱油 适量
  • 五香 口味
  • 卤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

卤鸭掌的做法步骤

  • 卤鸭掌的做法步骤：1
    1
    准备鸭掌洗干净备用。
  • 卤鸭掌的做法步骤：2
    2
    冷水下锅加几片生姜，焯水。
  • 卤鸭掌的做法步骤：3
    3
    煮开了到入冷水中清洗。
  • 卤鸭掌的做法步骤：4
    4
    浸泡冰水里备用。
  • 卤鸭掌的做法步骤：5
    5
    锅里热油炒糖色，差不多20g冰糖。
  • 卤鸭掌的做法步骤：6
    6
    加入鸭掌翻炒。
  • 卤鸭掌的做法步骤：7
    7
    加入清水和所以配料。
  • 卤鸭掌的做法步骤：8
    8
    转入到砂锅煮开，转小火煮40分钟左右，关火浸泡卤汁里几小时更入味。
  • 卤鸭掌的做法步骤：9
    9
    成品。
  • 卤鸭掌的做法步骤：10
    10
    成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/3/16 21:23:55