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诗文
牛奶草莓布丁
释义
食材明细
主料
牛奶
250ml
草莓汁
250ml
辅料
鱼胶粉
10g
调料
炼乳
适量
糖
适量
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛奶草莓布丁的做法步骤
1
做草莓酱出来了草莓汁。
2
250ml的草莓汁(做酱时有加糖,不需要再加)。
3
牛奶250毫升。
4
牛奶倒入盆中加两勺共5g鱼胶粉。
5
隔水蒸,搅拌溶解。
6
加入适量的炼乳。
7
倒入酒杯中,放冰箱冷藏四小时。
8
草莓汁里加入5克鱼胶粉。
9
边加热边搅拌使充分溶解。
10
冷却后,取出已冷藏凝固的牛奶冻。
11
倒入草莓汁,冷藏过夜。
12
第二天。
13
已分层凝固的果冻,好漂亮。
14
香甜美味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/6/23 13:08:21