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诗文
咖啡棒
释义
食材明细
主料
低筋面粉
120克
无盐黄油
60克
辅料
速溶咖啡粉
3t
牛奶
1T
砂糖
50克
泡打粉
1/4t
白芝麻
30克
其他 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咖啡棒的做法步骤
1
速溶咖啡粉加入牛奶
2
将牛奶和咖啡粉搅拌均匀备用。
3
无盐奶油放在室温下软化后。
4
加入砂糖用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状。
5
将低筋面粉及泡打粉一起过筛。
6
把面粉加入到黄油糊中用橡皮刮刀稍微拌和。
7
加入白芝麻。
8
加入咖啡牛奶液。
9
用手抓成均匀的面团。
10
将面团放在保鲜膜上,先用手将面团推诚长方形,再擀成长约22cm、宽约14cm的片状,冷藏1小时左右待凝固.
11
将面团切割成长约7cm、宽约1.5cm的长条状.
12
烤箱预热后,上下火150℃烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟即可(根据自己烤箱实际温度设定)。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶 快餐
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舍弟敬美自秦来郧谈登华山之胜有作(明·王世贞)
舍弟晚至昭署(清·王维坤)
舍弟有投赠之作叙致酸楚余不能复续漫集杜句(明·王世贞)
舍弟生子(宋·冯时行)
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舍弟经季至(明·欧大任)
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更新时间:2026/7/30 0:18:05