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诗文	秋葵炒腊肉
释义	食材明细 主料 秋葵 半斤 腊肉 两根 辅料 清椒 适量 调料 蚝油 适量 盐 适量 甜辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 秋葵炒腊肉的做法步骤 1 腊肠上锅蒸十分钟。凉凉。 2 秋葵洗净焯水，透凉拌。 3 把秋葵切斜段。 4 起锅烧油，小火，油要少，下腊肠慢煸。 5 下青椒块翻炒。 6 下秋葵，加盐适量，耗油少许大火翻炒即可。 7 出锅，装盘。 小窍门 煸炒腊肠一定要小火，这样即那逼出腊肠里的油脂，又不至于把腊肠炒糊。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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