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诗文	蔬菜宽心面
释义	食材明细 主料 面粉 适量 芹菜叶 适量 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 水 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蔬菜宽心面的做法步骤 1 芹菜叶洗净放料理机。 2 打成汁，过滤。 3 加面粉揉成光滑的面团醒发5分钟。 4 擀成大的薄面皮。 5 来回折叠。 6 切一公分的宽度。 7 切好的面条拿起散一下。 8 锅内加水烧开放面条煮熟。 9 另一口锅烧热加油放香葱爆香，加水烧开打入鸡蛋。 10 捞出面条，鸡蛋卤放面条上面，加少许的汤清淡不油腻。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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