食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯花朵面包的做法步骤
-
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。 -
2选择发面工作档和面。 -
320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 -
4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
5紫薯去皮切薄片，放入蒸锅大火蒸熟；趁热压成泥，放入奶酪拌匀揉成20g一份的圆球。 -
6取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。 -
7取一面团按扁，包入紫薯球收口，用手掌搓圆。 -
8切成8个切口，顺时针将切口处竖起；然后用手掌按压一下，再适当擀圆。 -
9面团整理呈花朵形状后，入烤箱进行最后一次发酵。 -
10发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液；用擀面杖略蘸芝麻做花蕊点缀。 -
11烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟，烘烤上色即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
早餐
快餐
- 叉烧肉
- 葱烧鲫鱼
- 椰汁香蘋南瓜甜湯
- 自制健康食材——五香炸鸡粉
- 雪菜炒莴笋
- 糖醋里脊
- 八寸海绵蛋糕
- 粉蒸两样
- 除夕夜的美味——腊八蒜
- 百合虾仁
- 腊肠炒花菜
- 蚝油蟹味菇
- 山药木耳炒肉
- 千叶纹蛋糕卷
- 香肠炒蛋
- 仙草美食日记--肉松鱼子沙拉卷
- 黑芝麻山楂汤圆
- 麻辣豆腐干
- 玩转饺子皮2：饺皮肉酱千层面
- 素炒豆干
- 红椒拌菜花
- 黑椒鸡柳
- 德式普雷结面包
- 蜂蜜菠萝茶
- 椒盐平菇
- 迷悟什么什么的成语
- 迷惑不解
- 迷惑什么什么的成语
- 迷惑视听
- 迷涂什么什么的成语
- 迷涂知反
- 迷留什么什么的成语
- 迷留没乱
- 迷登用英语怎么说
- 迷离什么什么的成语
- 迷离徜仿
- 迷离徜彷
- 迷离徜恍
- 迷离恍惚
- 迷离惝恍
- 送吴莲洋归河中（清·张埙）
- 送吴菊潭游越（宋·丁西湖）
- 送吴著（宋·李觏）
- 送吴虎泉计偕（明·何绛）
- 送吴虎臣之楚四首（明·欧大任）
- 送吴虎臣游太岳二首（明·欧大任）
- 送吴蜀州还朝（宋·郭印）
- 送吴蜕下第入蜀（唐·杜荀鹤）
- 送吴融员外赴阙（唐·贯休）
- 送吴裕众北上（明·梁维栋）
- 送吴襄阳换承宣使归奉朝请二首（宋·项安世）
- 送吴西张太史使江藩（明·尹台）
- 送吴观可孝廉春试（明·卢龙云）
- 送吴览用之还休宁（明·张宁）
- 送吴言可之鄞（宋·连文凤）
- 大学德语(附光盘第1册第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 做人的N种技巧
- 史记故事全知道
- 中国文学史(上下插图本)
- 南宋风雅词笺(身是客愁为乡)
- 智慧改变命运
- 成语故事全知道
- 简历不简
- 汤全汤美/汉竹健康爱家系列
- 风险与社会/现代风险管理译丛
- 张秀勤刮痧精粹(附光盘)/快乐健身一箩筐
- 古典吉他入门大教本
- 红色传奇(我所知晓的开国英杰)
- 细节影响中国(放大镜下5000年4)
- 细节影响中国(放大镜下5000年2)