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诗文	黑椒鸡柳
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 青椒 适量 洋葱 适量 辅料 鸡蛋 适量 配料 黑胡椒 适量 淀粉 适量 料酒 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黑椒鸡柳的做法步骤 1 青椒切成条状或块状 2 洋葱切成条状或块状 3 鸡肉切成条状或块状 4 鸡肉上放入蛋清、料酒、淀粉 5 将其搅匀放置10分钟 6 热锅下油，放入鸡肉滑炒，然后端出备用 7 再次热锅下油，放入青椒、洋葱快速翻炒 8 再次放入炒好的鸡肉，散上黑胡椒粉、盐翻炒片刻，即可出锅 9 完成了 小窍门 青椒、洋葱要快炒 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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