食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药木耳炒肉的做法步骤
-
1山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。 -
2把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。 -
3锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。 -
4把山药和木耳放进去翻炒两分钟。 -
5把青椒放进去，继续翻炒一分钟。 -
6放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。 -
7装盘。
小窍门
山药切好要放在水里，不然会变黑。
使用的厨具：炒锅
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