“微辣，鸡腿肉嫩烂，土豆软糯，香菇入味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇土豆炖鸡腿的做法步骤
-
1土豆切滚刀块，香菇一个切四块。 -
2鸡腿剁大块。(请卖家剁好更方便，自己剁是真痛苦，剁几下还剁不开??) -
3剁好的鸡腿块先用水冲一下血水，再凉水下锅绰水。 -
4绰一滚儿，捞出，用温水烧净浮沫。 -
5绰好的鸡腿块。 -
6锅内适量油烧热，姜葱，八角，干红辣椒，冰糖，花椒放入炒香。冰糖炒不化没关系。 -
7鸡块倒入翻炒两下。(此部骤不用很炒，鸡肉易老) -
8倒入适量老抽翻匀。 -
9倒入适量开水，中小火炖二十分钟。 -
10香菇土豆倒入，适量盐。小火炖十五分钟。 -
11适量生抽，关火盛盘。土豆炖至用筷子一插即透，不要炖烂到汤里。软糯的土豆很好吃呢?? -
12撒上小米椒和香葱碎。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 丝瓜炒鸡蛋
- 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅
- 【鲁菜】糖醋鲤鱼
- 油泼青鱼
- 原味玛德琳
- 懒人红烧鸡翅中
- 【鲁菜】——芫爆里脊丝
- 【家庭快手小炒】炒合菜
- 超简单超美味的茶叶蛋
- 【鲁菜】清炒鲜贝
- 葱烧海参
- 肉片炒山药
- 鲁菜--金钩银丝
- 素炒芥菜梗
- 西红柿烧茄子
- 野菜糊塌子
- 变着花样吃鸡蛋---虎皮鸡蛋
- 【家庭快手小炒】---辣味炒三样
- 橙汁杂果鸡丁
- 葡萄干海绵小蛋糕
- 酱肘子
- 【鲁菜】清蒸鲍鱼
- 汆丸子
- 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋
- 椰香豆沙卷
- 长什么什么灭的成语
- 长什么什么父的成语
- 长什么什么牍的成语
- 长什么什么用的成语
- 长什么什么略的成语
- 长什么什么祥的成语
- 长什么什么立的成语
- 长什么什么章的成语
- 长什么什么算的成语
- 长什么什么老的成语
- 长什么什么耳的成语
- 长什么什么舞的成语
- 长什么什么草的成语
- 长什么什么虑的成语
- 长什么什么蛇的成语
- 百字令 中秋和其年，时甫过地震（清·曹贞吉）
- 百字令 中秋（明·李福谦）
- 百字令 中秋（清·熊琏）
- 百字令 为孝耕题松筠读书图（清末民国初·冒广生）
- 百字令 为彦弘母夫人寿（元末明初·华幼武）
- 百字令 为徐桐老题九老图，戏仿竹垞例用徐（近现代·许宝蘅）
- 百字令 为沈画师题写山楼（元·韩奕）
- 百字令 为远士戒弈（清·李符）
- 百字令 为邹梦飞题兰花册子（近现代·许宝蘅）
- 百字令 乙未七月十八感赋，是日亡妇五十生（清末民国初·冯煦）
- 百字令 乙未清明（清末民国初·冯煦）
- 百字令 九日集福善寺怀沈栗仲先生（清·孙鼎臣）
- 百字令 九月七日寿马介公母刘太夫人（清末民国初·聂树楷）
- 百字令 书感（清·熊琏）
- 百字令 书香港近事，辛巳冬作（近现代·庞俊）
- 朱妙春律师知识产权名案精选
- 餐厅主题墙设计260例
- 开心辞典/脑筋急转弯
- 头脑体操/脑筋急转弯
- IQ欢乐谷/脑筋急转弯
- 智力魔方/脑筋急转弯
- 数学教学中的语言问题
- 科学社会学
- 数学教学中的逻辑问题
- 体育运动中的数学/数学无处不在
- 我的第一本数学启蒙书(4岁第1级)
- 社区生活中的数学/数学无处不在
- Merry Christmas, Geronimo! (Geronimo Stilton, No. 12)
- Math Skillbuilders
- 智慧书(青少版)