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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
“老公今天不舒服,所以晚上特意煮了这个粥给他。”
食材明细
主料
米
1量杯
皮蛋
1枚
里脊肉
50克
辅料
姜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
米淘净,皮蛋切碎,里脊肉切细丝,姜切碎
2
米淘净,皮蛋切碎,里脊肉切细丝,姜切碎(肉丝姜末生抽胡椒粉)拌匀
3
先下入皮蛋碎,略煮一会,最后加肉丝。一定要在粥沸腾时用筷子将肉丝一根根划散。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/10/1 12:06:47