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诗文
杨枝甘露
释义
“满记的杨枝甘露20多元一小碗,买齐所有材料才25元,可以做五碗的量。”
食材明细
主料
西米
100克
芒果
2个
西柚
0.5个
椰奶
200ml
辅料
蜂蜜
20克
冰水
50ml
甜味 口味
生鲜 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
杨枝甘露的做法步骤
1
西柚去皮,扳开一块块
2
芒果两个,去皮切块状
3
西柚取果肉
4
芒果一半切小丁块
5
西米用清水下锅煮沸,转慢火煮五分钟,然后关火焖十五分钟。等全部变成透明状。
6
另外一半芒果放搅拌机,加冰水和蜂蜜,搅拌成芒果桨。
7
碗里装入西米,椰奶,芒果丁,西柚,芒果汁,拌均匀后,放冰箱冷藏。不喜欢吃冰冻的,可以温吃。
8
口感美味,不喜欢甜食的,可以不放蜂蜜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/10/1 16:54:30