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诗文 杨枝甘露
释义
杨枝甘露的做法
“满记的杨枝甘露20多元一小碗,买齐所有材料才25元,可以做五碗的量。”

食材明细

主料
  • 西米 100克
  • 芒果 2个
  • 西柚 0.5个
  • 椰奶 200ml
辅料
  • 蜂蜜 20克
  • 冰水 50ml
  • 甜味 口味
  • 生鲜 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

杨枝甘露的做法步骤

  • 杨枝甘露的做法步骤:1
    1
    西柚去皮,扳开一块块
  • 杨枝甘露的做法步骤:2
    2
    芒果两个,去皮切块状
  • 杨枝甘露的做法步骤:3
    3
    西柚取果肉
  • 杨枝甘露的做法步骤:4
    4
    芒果一半切小丁块
  • 杨枝甘露的做法步骤:5
    5
    西米用清水下锅煮沸,转慢火煮五分钟,然后关火焖十五分钟。等全部变成透明状。
  • 杨枝甘露的做法步骤:6
    6
    另外一半芒果放搅拌机,加冰水和蜂蜜,搅拌成芒果桨。
  • 杨枝甘露的做法步骤:7
    7
    碗里装入西米,椰奶,芒果丁,西柚,芒果汁,拌均匀后,放冰箱冷藏。不喜欢吃冰冻的,可以温吃。
  • 杨枝甘露的做法步骤:8
    8
    口感美味,不喜欢甜食的,可以不放蜂蜜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/2/6 4:45:42