食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋拌馓子的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2皮蛋去壳后切成花瓣状； -
3将切好的皮蛋码放在盘中； -
4中间放上馓子，再将香菜碎和大蒜末放在馓子上； -
5用2勺生抽、1勺醋和1勺辣椒油，少于盐等调碗料汁； -
6将准备好的料汁淋浇在上面； -
7最后在表面撒些花生碎； -
8这道很受大家欢迎的凉拌菜就完成了。
小窍门
这是道简单的凉拌菜，要注意的是随拌随吃，这样馓子和花生才能保持酥脆感，与皮蛋的Q弹相得益彰。
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
清明
- 糖醋土豆
- 煎酿杏鲍菇
- 小米百合粥
- 丝瓜鸡蛋饼
- 橙子小茶壶
- 西兰花嫩芽海参肉包
- 鸡腿焖饭
- 抹茶松饼
- 豉香龙利鱼
- 蘑菇扒油菜
- 豆腐蒸虾球
- 苦瓜煎蛋
- 鲜莲子炒藕丁
- 鲜虾冬瓜汤
- 香煎馒头片
- 番茄肉酱意面
- 大葱炒腰花
- 照烧鸡腿
- 蒸鳕鱼
- 五花肉炖土豆
- 老鸭炖山药
- 儿童挂面鸡蛋饼
- 牛肉炒三宝
- 火腿蛋堡
- 南瓜面韭菜鸡蛋馅饼
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