食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋拌馓子的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2皮蛋去壳后切成花瓣状； -
3将切好的皮蛋码放在盘中； -
4中间放上馓子，再将香菜碎和大蒜末放在馓子上； -
5用2勺生抽、1勺醋和1勺辣椒油，少于盐等调碗料汁； -
6将准备好的料汁淋浇在上面； -
7最后在表面撒些花生碎； -
8这道很受大家欢迎的凉拌菜就完成了。
小窍门
这是道简单的凉拌菜，要注意的是随拌随吃，这样馓子和花生才能保持酥脆感，与皮蛋的Q弹相得益彰。
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
清明
- 翡翠鸡丁
- 香菇炒青瓜
- 黄瓜鸡蛋汤
- 凉拌酱牛肉
- 扁豆烧肉
- 黑烧排骨
- 风味酸萝卜烧鸭
- 香辣米豆腐
- 焦溜丸子
- 荷兰豆炒培根
- 快手小炒-干煸四季豆
- 苦瓜小炒肉
- 茄汁山药
- 糖醋手撕莲白
- 西红柿土豆炖牛腩
- 三汁焖鸡翅排骨
- 小米锅巴
- 水晶猪皮冻
- 香辣土豆丝
- 凉拌棒菜丝
- 咖喱鸡块
- 腐乳炒空心菜
- 花生鸡脚冬瓜汤
- 白菜木耳炒肉丝
- 简易烧豆腐
- oncoming
- on commission
- on condition
- on condition that
- on condition that
- on consignment
- on course
- on credit
- on cue
- on deck
- on demand
- on-demand
- on display
- on draft
- on draught
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