“12个月大的宝宝开始挑食，酸甜爽口的味道是宝宝的最爱，龙利鱼番茄汤解决了妈妈的烦恼。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红果龙利鱼番茄汤的做法步骤
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1我们先将龙利鱼洗净，切成小块，大约1*1cm左右就可以。 -
2姜丝切成细条，放入装鱼块的碗中
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3锅内加入橄榄油，把汤料炒一下，然后倒入装有清水的汤锅中，烧制沸腾后，再用小火焖3分钟。这样的汤汁会更纯正、浓郁，无需添加其他调味料。
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4小火焖好后，再加入鱼块（记得把鱼块腌制时的姜丝挑掉），再用大火煮开。
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5煮开后，再加入淀粉勾芡（淀粉需兑水），继续大火煮开就完成了
小窍门
鱼肉不建议煮的时间过长，容易破坏不饱和脂肪酸，
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类