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猪头肉炖豆腐
释义
食材明细
主料
猪头肉
半小块
辅料
豆腐
三粒
鲜大蒜
三四根
姜
几片
调料
鸡精
1勺
料酒
1勺
味精
2勺
生抽
1勺
原味 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
猪头肉炖豆腐的做法步骤
1
准备,猪头肉一块,鲜大蒜3.4根,豆腐几块。
2
准备一锅水,加几片姜片,加点料酒,烧开,放入猪头肉,烫下。
3
猪头肉一定过水,再清洗,这层白膜得清洗。
4
全部材料!切好了!
5
豆腐跟猪头肉放入高压锅,放入料酒,打到肉档,十五分钟,好了开盖,放入鲜大蒜,放入味精,鸡精。
6
起锅完成喽。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/13 20:21:45