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百吃不厌的云南菜【红三剁】
释义
食材明细
主料
西红柿
2个
五花肉
200克
青椒
半个
辅料
盐
一勺
白糖
少许
植物油
少许
酸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
云南红三剁的做法步骤
1
肉剁成肉糜,五花肉会更香一些,觉得热量高可以换成里脊肉哦
2
番茄划十字花刀,开水里滚1分钟后捞出去皮。
3
去皮番茄切小丁,
4
先炒熟肉末,大概炒2分钟左右,煸炒出五花肉里的油份
5
肉末炒好后盛出备用。下入番茄翻炒。
6
炒出番茄里的汤汁
7
然后倒入肉末
8
加一勺盐
9
出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式 云南菜
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更新时间:2026/2/2 15:34:44