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诗文
豆干炒鸡胸肉
释义
食材明细
主料
豆干
适量
鸡胸肉
适量
青辣椒
适量
大蒜头
适量
葱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
红辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
米酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆干炒鸡胸肉的做法步骤
1
准备好食材
2
豆干切小条、鸡胸肉切成片、辣椒斜切、葱切段、大蒜头切成末
3
鸡胸肉用料酒和胡椒粉,淀粉抓匀腌一会儿
4
起锅烧油
5
油七成热时,下鸡胸肉翻炒均匀
6
下辣椒和大蒜头翻炒断生
7
辣椒和鸡胸肉铲至一边,下豆干
8
翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽和米酒稍煮入味
9
加葱段,翻炒均匀
10
起锅装盘
11
好了??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:15:44