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诗文
油泼刀削面
释义
食材明细
主料
刀削面
50克
辅料
辣椒粉
一勺
老陈醋
一勺
生抽
一勺
玉米油
2勺
空心菜叶子
适量
盐
少许
白糖
少许
凉口水
适量
蒜末
少许
花椒粉
少许
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油泼刀削面的做法步骤
1
锅内加水烧开,下入刀削面。
2
刀削面煮7分熟,放入空心菜叶子。
3
面条捞出来,放入凉开水里面。
4
蒜末切好。
5
面条在凉开水里面捞出来,放进面碗里,放入辣椒粉,花椒粉,老陈醋,生抽,盐,白糖,蒜末。
6
锅内放油烧至薇薇冒烟,泼在面条上面。
7
成品。
8
拌匀开吃。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/30 13:35:07