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诗文	麻辣烤鱼
释义	食材明细 主料 火锅底料 随意 鲤鱼 2斤 辅料 豆瓣酱 随意 洋葱丝 随意垫底 麻辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 麻辣烤鱼的做法步骤 1 鲤鱼清洗干净 2 盐生姜白酒腌10分钟 3 然后放油锅炸至金黄捞出备用 4 放入垫有洋葱丝的盘中 5 豆瓣酱花椒麻椒蒜丁姜丁辣椒段放入锅中小火炒香加高汤调味 6 将调好的汤汁倒在鱼身即可 7 可以放点香菜，我是厨师 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。