网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉末茄子
释义	食材明细 主料 茄子 一个300克 肉糜 30克 辅料 辣椒酱 一茶匙 料酒 一茶匙 蒜末 适量 姜末 适量 盐 三分之一茶匙 鸡粉 二分之一茶匙 生粉 适量 葱花 适量 白糖 少许 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肉末茄子的做法步骤 1 茄子洗净切条加入三分之一茶匙盐浸泡五分钟捞出备用 2 姜，蒜切末，葱切葱花，肉糜，辣椒酱 3 起油锅倒入适量的油烧至五成热下肉糜煸炒加入一茶匙料酒 4 加入姜末，蒜末，辣椒酱一起煸炒 5 放入茄子一起煸炒两分钟加入少许水盖上盖子闷制 6 待茄子软烂加入三分之一茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味，少许白糖 7 倒入葱花翻炒均匀 8 用半茶匙生粉调成水欠，勾水欠翻炒均匀即可出锅 9 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	夏季里的开胃菜菜--------------豉香麻辣烤鱼 辣炒蛏子 桂林风味金针菇 红豆糕 家常菜---家常烧豆角 乌鸡炖山菇 酥焦咸香麻叶 凉拌黄豆芽 葱香酥油烧饼 家常小炒----肉丝炒豇豆 万千美味的源泉—自制鲜美鸡精 木瓜粉丝沙拉 黄豆鸡脚汤 家常小炒----茄汁菜花 香煎带鱼 浓汤小米粥 客家全猪汤 清炒菜蕊 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉 甜甜滴脆皮鲜奶 糖醋肉片 毛豆玉米炒肉丁 家常主食----变色馒头 海米炒韭菜 油泼辣子 cardias cardie cardigan cardigan sweater cardinal cardinal direction cardinal number cardinal point cardinalship cardinal sin cardinal virtue card index carding cardio cardio- 赠友人韩双台三首（明·杨爵） 赠友人（唐·吕温） 赠友人（唐·张乔） 赠友人（唐·权德舆） 赠友人（唐·李远） 赠友人（唐·贾岛） 赠友人（唐·韩偓） 赠友人（唐·顾非熊） 赠友人（唐·黄滔） 赠友人（宋·何应龙） 赠友人（宋·史尧弼） 赠友人（明·何吾驺） 赠友人（明·卢龙云） 赠友人（明·吴与弼） 赠友人（明·杨爵） 移动先锋活用圣经--笔记本电脑选购与终极应用(双核时代版) 计算机网络应用与实验教程(第2版) 300首经典古诗词中的趣味故事(水月卷) 辞书编纂纪事/语林漫步丛书 仪式思维/新世纪美学译丛 商业合同写作技法 主流营销--红海战略的核心攻略 世界大间谍 11天读懂管理史 塔木德--犹太人的做人与经商圣经(精华珍藏版) 创意赢利新模式 西点式员工实训手册 食品雕刻入门/尚锦食雕系列 从共事到共赢--决定职业商数的八个关键 做强做久做自己--当代中外著名企业家的商道真经

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。