食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
荞麦爆浆面包的做法步骤
-
1所有材料除酵母、黄油外揉成光滑面团，放入冰箱冷藏室两小时或一夜进行水合作用（便于揉出手套膜）。 -
2面团葱冰箱取出后可以拉出较厚的膜。
-
3将面团撕碎丢入面包桶，加入酵母和黄油，揉出光滑面团。
-
4可以拉出透明的手套膜。
-
5将面团收圆放入盆中进行第一次发酵。
-
6面团发酵至两倍大。
-
7将面团轻拍排气。
-
8将面团分成六等分，盖上保鲜膜静置20分钟。
-
9准备内馅：将玉米罐头打开蔽去水汁倒入碗中：火腿肠切丁倒入碗中，挤入沙拉酱并搅拌均匀。
-
10取一个面团擀成圆饼状包上馅料。
-
11收拢面皮像包包子一样收口。
-
12全部做好之后放入烤盘。
-
13筛入高筋面粉。
-
14用剪刀煎出十字花口。
-
15全部剪好之后放入烤盘，底部放入一碗烧开的水进行第二次发酵。
-
16发酵至两倍大。以上下火180℃预热烤箱。
-
17送入烤箱烤25分钟。
-
18成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 芹菜百合
- 酱香荞麦凉面
- 素炒青椒苦瓜
- 上汤娃娃菜
- 蒜蓉炒番薯叶
- 白菜虾仁煲
- 芥末虾仁
- 蜜汁红烧肉
- 水煮肉片
- 红烧护心肉面筋
- 水果沙拉
- 蒜苗炒腊肉
- 发面葱花饼
- 健身减脂馅饼
- 超下饭的广式子姜焖鸭
- 麻辣虾尾烧玉米
- 海苔饭团
- 0失败，免打发，新手也能搞定3口味猫舌饼干！
- 西红柿鸡蛋捞面
- 冰糖木瓜牛奶饮
- 黄蜂角粥
- 香辣花甲
- 酸菜牛肉
- 枇杷蜜蛋挞
- 鸡翅中炒毛毛菜
- dynamic pricing
- dynamic range
- dynamics ax
- dynamics crm
- dynamics gymnastics
- dynamism 3d
- dynamism defined
- dynamite song
- dynamiting definition
- dynamiting fish
- dynamiting lion
- dynamiting tree stumps
- dynamiting whale in oregon
- dynamization definition
- dynamization femur
- 徐学士子容薜荔园十二首 思乐堂（明·顾璘）
- 徐孺亭马上口号（唐·权德舆）
- 徐孺亭（宋·苏辙）
- 徐孺兴哀词（宋·郭祥正）
- 徐孺子亭（宋·王十朋）
- 徐孺子亭（明·唐文凤）
- 徐孺子亭（清·文星瑞）
- 徐孺子墓（宋·刘克庄）
- 徐孺子宅（宋·赵师秀）
- 徐孺子祠堂（宋·黄庭坚）
- 徐孺子祠墓（宋·赵公豫）
- 徐孺子读书台分得高字（宋·孙素）
- 徐孺子（明·梁储）
- 徐孺子（明·郭棐）
- 徐孺子（明末清初·屈大均）
- 从1万到100万的销售实操宝典
- 旅行社经营与管理(普通高等教育十二五规划教材)/旅游管理系列
- 海洋生化工程原理
- 现代有机合成试剂(1氧化反应试剂)
- 种子贮藏加工(国家示范性高职院校优质核心课程系列教材)
- SUV圣典
- 机械课程设计简明手册(附光盘第2版)
- 化学制药工艺与反应器(第2版普通高等教育国家级精品教材)
- 常用机械设计公式及应用实例
- 现代有机合成试剂(2还原反应试剂)
- 无机非金属材料实验(第2版高等学校教材)
- 素维漫画技法特训(分镜篇)
- 中国河西走廊
- 兰州非物质文化遗产(共4册)
- 宁波地名诗(上下)(精)