正宗荞麦爆浆面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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所有材料除酵母、黄油外揉成光滑面团，放入冰箱冷藏室两小时或一夜进行水合作用（便于揉出手套膜）。
2
面团葱冰箱取出后可以拉出较厚的膜。
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将面团撕碎丢入面包桶，加入酵母和黄油，揉出光滑面团。
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可以拉出透明的手套膜。
5
将面团收圆放入盆中进行第一次发酵。
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面团发酵至两倍大。
7
将面团轻拍排气。
8
将面团分成六等分，盖上保鲜膜静置20分钟。
9
准备内馅：将玉米罐头打开蔽去水汁倒入碗中：火腿肠切丁倒入碗中，挤入沙拉酱并搅拌均匀。
10
取一个面团擀成圆饼状包上馅料。
11
收拢面皮像包包子一样收口。
12
全部做好之后放入烤盘。
13
筛入高筋面粉。
14
用剪刀煎出十字花口。
15
全部剪好之后放入烤盘，底部放入一碗烧开的水进行第二次发酵。
16
发酵至两倍大。以上下火180℃预热烤箱。
17
送入烤箱烤25分钟。
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成品图。

诗文	荞麦爆浆面包
释义	食材明细荞麦面团：高筋面粉 200克荞麦面 50克牛奶 170克白砂糖 20克酵母 3克黄油 15克食盐 3克内馅：玉米粒 400克双汇藤椒火腿肠 2根沙拉酱适量麻辣口味烤工艺数小时耗时高级难度荞麦爆浆面包的做法步骤 1 所有材料除酵母、黄油外揉成光滑面团，放入冰箱冷藏室两小时或一夜进行水合作用（便于揉出手套膜）。 2 面团葱冰箱取出后可以拉出较厚的膜。 3 将面团撕碎丢入面包桶，加入酵母和黄油，揉出光滑面团。 4 可以拉出透明的手套膜。 5 将面团收圆放入盆中进行第一次发酵。 6 面团发酵至两倍大。 7 将面团轻拍排气。 8 将面团分成六等分，盖上保鲜膜静置20分钟。 9 准备内馅：将玉米罐头打开蔽去水汁倒入碗中：火腿肠切丁倒入碗中，挤入沙拉酱并搅拌均匀。 10 取一个面团擀成圆饼状包上馅料。 11 收拢面皮像包包子一样收口。 12 全部做好之后放入烤盘。 13 筛入高筋面粉。 14 用剪刀煎出十字花口。 15 全部剪好之后放入烤盘，底部放入一碗烧开的水进行第二次发酵。 16 发酵至两倍大。以上下火180℃预热烤箱。 17 送入烤箱烤25分钟。 18 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐
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食材明细

荞麦爆浆面包的做法步骤