食材明细
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- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜馒头的做法步骤
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1南瓜蒸熟搅拌成泥，趁着温热加入酵母，拌匀。
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2加入面粉、牛奶，揉至光滑。
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3烤箱发酵档35度，发酵一小时，差不多2倍大。
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4充分揉面，排气，分成5等份，放入蒸格。烤箱醒发20分钟。
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5大火，水开后蒸8分钟，关火后5分钟揭开锅盖。
使用的厨具：煮锅
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