食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇烧豆腐的做法步骤
-
1香菇去根，洗净，一个切成四瓣 -
2西红柿切成块 -
3葱姜蒜切好 -
4豆腐切正方形小块（今天买的豆腐有点软，不太结实，不过没有关系） -
5小碗里放入两勺生抽，两勺料酒，一勺醋，一勺糖，一勺耗油，适量盐搅拌均匀 -
6炒锅烧热，放入适量植物油，油八成热，下入豆腐，先不要铲，以免弄碎，等豆腐一面变黄定型以后再翻面 -
7两面焦黄盛出待用 -
8用锅里底油爆香葱姜蒜花椒八角 -
9放入香菇翻炒一二分钟 -
10下入西红柿翻炒 -
11倒入小碗里的调料翻炒 -
12放入一小碗清水，下入豆腐，翻炒均匀，大火烧开，把汤耗少 -
13最后用一勺淀粉加点清水搅匀，倒入锅中翻炒均匀关火出锅 -
14成品，撒点葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 柠香三文鱼
- 红烧大排
- 香辣牛肉酱
- 蒜蓉蒸鲍鱼
- 龙猫巧克力戚风蛋糕
- 面包卷蛋糕
- 无边凤尾虾披萨
- 双薯豆泥
- 核桃拌面
- 私菜食谱经－－韭葱鸡骨高汤【中西式万能高汤】
- 孜然红酒烤羊排
- 招财元宝面包
- 生巧
- 原味菠萝面包 & 肉松菠萝面包
- 肉松玉米面发面饼
- 猪肉干
- 水汆丸子
- 油爆青鱼块
- 椰丝玛芬
- 桂花红豆馅
- 酥炸小公鱼
- 柠檬膏
- 私菜食谱经－－糙米饭【铁铸锅版】
- 凉拌菠菜粉丝
- 西红柿小瓜面
- 兼什么什么采的成语
- 兼什么什么量的成语
- 兼什么什么録的成语
- 兼什么倚什么的成语
- 兼什么则什么的成语
- 兼什么前什么的成语
- 兼什么博什么的成语
- 兼什么天什么的成语
- 兼什么好什么的成语
- 兼什么尚什么的成语
- 兼什么并什么的成语
- 兼什么攻什么的成语
- 兼什么文什么的成语
- 兼什么无什么的成语
- 兼什么有什么的成语
- 拟古忆西山遗老（明·林大春）
- 拟古怀徐复庵先生（明·梁宪）
- 拟古思友（明·郭奎）
- 拟古意（唐·于濆）
- 拟古意（清·金朝觐）
- 拟古杂体十九首并序 古思边（明·邓云霄）
- 拟古杂言（宋·黄庭坚）
- 拟古杂诗三首（明·黎遂球）
- 拟古樵白云歌（明·陶益）
- 拟古次韵六首（元·安熙）
- 拟古游仙诗（清·朱中楣）
- 拟古烹茶（当代·程滨）
- 拟古用陆国隐韵三首（元末明初·陶宗仪）
- 拟古田家诗（清·张英）
- 拟古秋夜长（元末明初·张昱）
- 土木工程结构试验(21世纪高等学校规划教材)
- 工程测量(普通高等教育十一五规划教材)
- 工程项目投融资/工程项目投资管理丛书
- 输电线路基础(高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电子电气电路仿真(附光盘普通高等教育十一五规划教材)
- 变电检修(供电企业岗位技能培训教材)
- 国家电网公司继电保护培训教材(上下)
- 古代与现代的争执/海国图志
- 出入境检验检疫报检实用教程(外贸通关系列用书)
- 衍生证券教程(理论和计算)/高级金融学译丛
- 进出口商品归类教程(第2版外贸通关系列用书)
- 哲学迷宫的深处(上海书评第3辑)
- 存在的急迫--论海德格尔的对哲学的献文/经典与书写
- 支付体系与国际金融中心
- 借银行生财(推开银行理财之门)/理财周刊系列丛书