“超简单的一个菜，省时丶省心。之前很喜欢用鸡翅做的，后来听同事说有个小孩爱吃鸡翅，他妈天天给他做鸡翅。后来检查说早发育。鸡翅激素多，小孩还是不要多吃！所以我用鸡腿。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎盐焗鸡腿的做法步骤
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1材料大合照 -
2切开。 -
3鸡腿摸上盐焗鸡粉，放入?头末丶白酒丶花生油丶胡椒粉。拌匀。 -
4盖上保鲜膜腌制。最好提前一天腌制，这样比较入味 -
5不粘锅下油，先煎带皮那面。 -
6小火煎，盖上盖， -
7煎到两面焦黄。 -
8上盘。
小窍门
鸡腿早前一个晚上腌好。第二天，冰箱一拿出来香煎就好了。这样佷入味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜
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