“我家做的量比较多，想做的可以随意”
食材明细
- 麻辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
红豆腐的做法步骤
-
13-5天开始发霉了 -
2这个大概7-8的样子 -
3这个12-14天的样子，不要看天数看图片像我这样子就可以了 -
4此时有的亲也许会觉得恶心，它还没有臭豆腐那么臭，我只能说喜欢的吃着香，不喜欢的闻着臭，就连我家那位闻着臭豆腐就跑的，他都喜欢吃这个，所以它没有臭豆腐可怕，别被它的外表吓到了。 -
5这是可以裹辣椒的样子 -
6辣椒剪成小段锅里放少许油小火炒香 -
7把辣椒米也炒香 -
8把打碎的辣椒面和辣椒米拌匀 -
9在放盐、花椒面拌匀 -
10准备一瓶白酒 -
11取一块霉豆腐 -
12在白酒里面泡一下 -
13在放辣椒面里滚满辣椒，我家的辣椒自己种的，我拍出来就是这样的了，其实比这个要红 -
14找个罐子装起来3-4天就可以吃了
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