“元葱木耳炒鸡蛋是一道家常菜。美味可口，整个烹制过程要大火急炒，这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感。元葱营养丰富，软化血管消炎解毒。木耳减肥清肠防结石，预防心脑血管疾病。鸡蛋是一种非常有营养，而且价格也非常的平民的一种人们常用的食物。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
元葱木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1新元葱1个，木耳1小碗提前1小时温水泡上，鸡蛋4个。 -
2木耳焯水1分钟。 -
3过凉。 -
4切丝。 -
5元葱扒先干净。 -
6切丝。 -
7鸡蛋煎好盛出。 -
8平底锅加热加点油炒香元葱。 -
9元葱炒倒了，加木耳翻炒。 -
10最后加上煎好的鸡蛋，盐和五香粉快速翻炒均匀。 -
11元葱木耳炒鸡蛋。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜