网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐
释义
奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法
“奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐
傳統的義式奶油白醬是屬於濃厚的奶油香味,奶油白醬的調理方式很多,在此是融合於自己的口味,較為清淡的調理方式。
中式的臘肉很適合於義式的調理,義大利也有類似臘肉的腌製肉類,中式的臘肉不管是洋式的,中式的味道就是那麽的恰恰好,並不比他國的腌製肉類遜色,反而味覺更為鮮美。在此做了一套私菜食譜經"奶油白醬義式黑珍珠麵"搭配"黃瓜柳橙沙拉【雙色沙拉】"一起享用。”

食材明细

主料
  • 義式黑珍珠麵條 適量
  • 臘肉 適量
  • 茄子 適量
辅料
  • 适量
  • 生辣椒 适量
配料
  • 橄欖油 适量
  • 奶油白醬(自製或現成品) 适量
  • 牛奶 适量
  • 适量
  • 乳酪粉 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

奶油白酱黑珍珠面的做法步骤

  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:1
    1
    臘肉,茄子>切成丁。香芹,蒜,生辣椒>剁碎。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:2
    2
    義式黑珍珠麵條。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:3
    3
    奶油白醬(自製的)。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:4
    4
    起油鍋。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:5
    5
    臘肉放入。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:6
    6
    臘肉煎成焦黃色。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:7
    7
    加入茄子翻炒。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:8
    8
    加入生辣椒,撒入少許鹽翻炒。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:9
    9
    炒至八分熟即可。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:10
    10
    臘肉,茄子炒熟之後,放入盤中備用。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:11
    11
    另起油鍋。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:12
    12
    以小火爆香蒜蓉。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:13
    13
    加入奶油白醬。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:14
    14
    加入牛奶。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:15
    15
    輕輕地從中到外邊沿著鍋來回攪拌均勻即可。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:16
    16
    另起煮鍋水,水沸騰之後,放入麵條。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:17
    17
    麵放入之後,水沸騰後即可撈起。(稍微再沸騰一下均可)
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:18
    18
    麵條瀝乾之後,放入奶油白醬鍋中。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:19
    19
    再加入臘肉,茄子,撒入鹽。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:20
    20
    攪拌均勻即可。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:21
    21
    裝入盤中,食用前撒上乳酪粉。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:22
    22
    備用的黃瓜柳橙沙拉。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:23
    23
    既成品。
  • 奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法步骤:24
    24
    拼盤之後,做好的黃瓜柳橙沙拉一起食用均可。

小窍门

心得後語:
1:臘肉,麵條,奶油白醬,現成品均可。
2:步驟8不喜歡生辣椒不加亦可。
3:步驟15煮奶油白醬的鍋先熄火,等麵條煮好了,再開火即可。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 主食   热菜   家常菜   汤羹   外国美食   自制食材  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 3:00:13